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怎样经营好门店,管理好门店员工?这些都是刚入门的新手管理者感到困惑的事。如果没有合适的门店管理制度,会导致员工懈怠工作,门店运营混乱。那么如何制定合适的门店管理制度呢?以下就有加速度小编为您整理的门店管理制度。

一、运营管理制度

为了更好地提高工作效率和质量,使餐厅的运营达到最佳的状态,餐厅的运营管理制度必不可少。

1.员工上下班的时间规定

规划合理的排班日期表,各个岗位的员工应该在什么时候到达门店、什么时候交接班等,每到岗或交接都要做好记录,出现什么问题一定要责任到人。

有请假、休息或调休的要提前与店长沟通,安排其他伙伴正常到岗。

2.员工福利发放相关规定。

员工在任职期间有关福利制度都要明确。

有关门店形象的:员工的工服、工牌,每人每年发放几次,发几套等;

有关食宿补助的:是否为员工提供集体宿舍;免费员工餐或餐补;在门店消费饮品可以享受什么折扣等。

二、店员管理制度

1、客户到店,接待人员必须马上起立,“欢迎光临XX超市”,主动迎接。

2、严禁在店面大声喧哗,做与工作无关的事,对上司必须称职务。

3、收银台面不允许放与项目无关的东西,如水杯、化妆包、镜子、报纸、杂志等。

4、有领导朋友来访,由前台人员负责引见并提供倒水服务。茶几处只用于接待使用,不得在此聊天、睡觉等。

5、业务、导购随时作好接待客户的准备,必须随时有人在前台,以免影响接待客户。

6、工作时间内必须认真接待每一组到访客户(包括行业同行和参观产品客户)。

7、前台电脑主要为日常办公使用,严禁播放视频音乐。

8、业务员在完成来电和来访客户的接待工作后,应及时做好相关工作记录。

9、尊老爱幼,不以貌取人,不耻笑他人。

三、安全管理制度

1.各项危险作业预防

门店应制定安全预防检查制度,定期的对消防、原料、设备等存在的不安全因素进行检查。

2.紧急事件的处理

制定安全问题的应急预案,让门店员工知道该如何应对,保证员工安全降低公司损失。

3.安全意识培训

除了技能的培训,还要定期对员工做安全培训,提高安全意识。

四、服务管理制度

为规范售后服务管理,树立公司良好形象,培养员工廉洁、勤勉、守纪、高效、敬业精神,特制定售后服务管理制度:

1、应自觉树立公司良好形象,统一着装,举止文明,仪表端庄,言语亲切,行动敏捷,办事严谨。

2、应认真维护公司利益,珍惜每一笔业务,注重每一次服务细节,厉行节约,严禁铺张浪费。

3、应树立“为您服务到永远”的服务理念。要小心谨慎,避免损伤产品或破坏客户的物品。如需搬动客户东西时,应先征得客户同意,不得大声喧哗,如不小心损坏客户财物,应主动赔礼道歉。

4、一般情况不要求客户帮忙。演示产品时,应细心介绍产品各项功能,要不厌其烦地回答客户的问题。结束后,应收回全部欠款,不得向客户索取小费。

以上就是门加速度小编为大家对门店管理制度的整理,综上所述,没有规矩不成方圆,规则就是用来管理的,只有合理运用管理制度才可以让员工认真对待工作提高工作效益,管理者才能更加轻松的管理好门店。

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