以前讲新零售就是大龙虾、大螃蟹,结果火了卖海鲜的,很多便利店都开始摆摊卖海鲜,特别是招牌大龙虾大螃蟹必上。要是不卖大龙虾、大螃蟹,都不好意思跟人家讲自己是在做新零售了。领导跟大龙虾大螃蟹合影还得固定放到微信公众号做特写。

传统零售业早已风萧萧兮易水寒,很多都在走下坡路,却又不知道如何突围。突然来了个新零售,以为是救命的稻草,哪想到抓了几把都是坑,对新零售也就爱之深恨之切。羊毛没撸到,反而赔了本,大伙能开心吧,这明摆着落井下石嘛。可不抓新零售这根稻草,又有什么可抓的呢?在绝望中等待,还是在等待中绝望,都是异常残忍的。

新零售是个没有清晰路径的产物,这也就决定了它有概念,却注定道路坎坷。如果基础设施构建不完善,新零售是没有一马平川的可能。

2018年年底,对新零售的判断是路径开始清晰,未来会走出J型曲线。2018财年新零售看点不多,却指明未来的路线会是高销售、高周转、高融资,呈现三高状态。2019年新零售的疯狂将正式拉开,不是舍命狂奔,就是摧枯拉朽!

快速开店、快速销售、快速回笼资金,然后再快速投资。

以前的商业模式是通过每开一个店铺都做到精雕细琢,追求单店利益最大化,创造单店神话。这种慢工出细活的商业模式基本宣告终结,零售自己把自己的基层员工革完了,慢工没了,细活更没了,所谓的服务在节流面前轻如鸿毛,早已没了护城河。服务这玩意现在只存在一些零售老人遥远的记忆中,却以为还在眼前实施。当新零售的低毛利攻势来临之时,传统零售的护城河形同虚设,只会是摧枯拉朽的结局。

现在的一些明星公司其实商业模式并不复杂,做大流量、做大转化率。引流利器最好用的一定是低毛利策略。盒马把海鲜的毛利给砍了下去,谊品生鲜、生鲜传奇把生鲜毛利给打掉了。那些人气涌动的场景都是奔着捡便宜货来的。别人家的低毛利策略发酵后,便是给外界看到满满的高营业额诚意,满满的点赞,一遍生机勃勃。你家的卖不动,然后就更卖不动,然后就没什么存在的必要了。

高周转考验的是背后的供应链、信息化水平、物流配送管理水平等。以最高效来降低投入,甚至在降低商品费用的同时,还能维持住一定的毛利水平。像三江购买,周转率居然能逼近COSTCO。不断提高商品周转率,不断提高商品去化,通过反复滚动提高资金利用率,提高营业额。

高销售、高周转则助推高融资。传统零售融资渠道局限,大部分机构认为传统零售完全没有机会点,根本不愿意把钱投向传统零售行业。银行渠道看你那点流水,都不屑于跟你贷款事宜。零售公司无法挤进行业头部、无法做出销售上升曲线,一则融不到钱;二则就算融到钱,融资投入也相当高。前几年零售行业融资困难就是真实的写照。当你把流水做得越漂亮,节节高升,融资渠道就多了,融资投入也就低了。像传统便利店就一、两个点的净利润,融资利息省下来的就不是一点点。

很多传统企业在销售额下降、利润下降、融资渠道被封杀或者融资成本提高的情况下,终将把自己的市场拱手相让,并逐步退出市场。中国零售市场集中度会在近几年出现各种新零售模式百花齐放后,随后快速往头部集中拉升的局面,并最终演变为巨头争霸格局。新零售路径基本清晰,各家手法各异,手艺精湛者,必将率先拿到头部入场券,实现万亿争霸梦想。

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