生鲜是大众日常生活消费的必需品,生鲜行业的发展也离不开各个巨头企业的加入和投资。生鲜的零售模式也出现了非常多的种类,其中新零售就是其中之一。下面我们来分析一下哪几类人群适合做生鲜新零售?怎么分析?

一、哪几类人群适合做生鲜新零售

1、连锁物业

连锁物业本身具有足够的资源来组织社区居民更快地购买团体。针对连锁物业所覆盖的社区,如果在每个社区都建立一个社区商店。那么这个消费群体将是非常庞大的。

2、零售供应商

货源源供应商具有第一手供应,可以更好地与社区商店合作,以满足社区团体购买模型中的供应需求。通过社区团购模式,拓展销售渠道,扩大销量。

3、连锁便利店

连锁便利店深耕社区服务,因此具有丰富的社区人脉资源,可以集成多种资源,并开发社区商店来为社区居民提供生活必需品及生活服务。还可以与连锁物业、供应商合作,以便于更好地促进社区团购模式的发展。

4、有社区团购平台的企业

要想做社区生鲜电商,就必须构建社区团购平台,以帮助社区电商模式更加标准化、更加高效运行。一个好的社区团购系统,可以解决订单、配送、售后、结算等等环节导致的痛点,同时还具备供应链管理功能,采购、配送等环节的管理都可以通过一套社区团购系统实现。

二、生鲜新零售模式分析

1、门店到家模式

以盒马鲜生为代表的“门店到家”模式,它们集生鲜+超市+餐饮+外卖为一体,能够给用户带来更全面的体验感。在这种模式下,更加完善了生鲜新零售的选品,因此能够满足用户的大部分需求,而且加入的餐饮区也能更加吸引顾客。但是这种模式的缺点就是运营成本比较高,不适合消费水平较低的城市,只适合消费水平较高的城市。

2、社区团购模式

社区团体起源于长沙。它的运作模式是建立在消费者传统的群体行为基础上的,强化了社区观念,以解决物流的“最后一公里”问题。从参与团购到商品送到家,这种商业模式短则一两天长则一周,因此注定不属于提倡“我现在想要现在”的一线城市,但更适合慢生活、对价格敏感度高的用户。广泛的客户群背后,是个人消费和家庭消费对社区团购和门店到家的普遍需求。

3、前置仓模式

前置仓模式的典型特征是该地区的仓库密集。不管是每日优鲜还是朴朴超市,他们都首先选择在区域市场中发展,建立竞争优势,然后逐步扩展新的城市。从城市定位的角度来看,一线城市和一些发达的二线城市是前仓库的主要战场。

综上就是关于生鲜新零售模式分析,哪几类人群适合做生鲜新零售相关问题的解答。

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